Jantar Africano: 07OUT [Viva as diferentes formas de amar!]

Jantar Africano: 07OUT [Viva as diferentes formas de amar!] em 20230-070, Rio de Janeiro/RJ.

Jantar Africano Celebrando todas as formas de amar Chegou a hora do nosso tão esperado Jantar Africano!Você viverá o melhor da culinária africana à luz de velas, bons drinks e um climinha super aconchegante na Lapa, coração do Rio! CARDÁPIOAo escolher um país, você recebe na mesa três mini-pratos daquela região/povo/nação• PAÍS ÁFRICA DO SUL:  Pratos principais- Joanesburgo: Uma saborosa massa mergulhada em um rico molho de frutos do mar, combinando a maciez do camarão, do mexilhão e do polvo. Uma homenagem aos sabores vibrantes da maior metrópole sul-africana.- Bobotie:O prato preferido de Nelson Mandela. Um aromático bolo de carne moída levemente temperado com curry e especiarias selecionadas, enriquecido com ervas aromáticas e frutas secas para um toque agridoce irresistível.- Bunny Chow:Um dos maiores ícones da culinária de rua sul-africana. Consiste em um aromático curry (de frango ou vegetais) servido dentro de uma cavidade feita em um pão rústico fresco, criando uma experiência rústica, reconfortante e cheia de sabor.• PAÍS EGITO: Pratos principais - Cairo: Delicado filé de peixe com um irresistível glaceamento de mel, trazendo um toque agridoce sofisticado. O prato é harmoniosamente acompanhado por uma salada fresca enriquecida com crocantes brotos de bambu.- Frango à Chermoula: Suculento frango grelhado à perfeição, generosamente envolto no tradicional molho Chermoula — uma vibrante e aromática emulsão à base de ervas frescas e especiarias selecionadas que exalta notas intensas de sabor.-  Koshary (ou Kushari): O verdadeiro prato nacional do Egito. Uma reconfortante e rica combinação de arroz, lentilhas e massa, finalizada com um marcante molho de tomate temperado, grão-de-bico macio e uma generosa cobertura de cebolas fritas crocantes.• PAÍS TÂNZANIA: Pratos principais - Muamba de Galinha Polvo e Casca :Macio polvo grelhado no ponto perfeito, servido com mandioca dourada e crocante por fora — carinhosamente chamada de "casca" —, acompanhado de um aromático e saboroso arroz temperado com especiarias. - Dodoma: Suculenta sobrecoxa de frango desossada e assada lentamente, regada a um molho especial da casa que realça todo o sabor da carne, acompanhada de batatinhas macias e douradas.- Biryani:  Uma verdadeira festa de sabores e aromas. Arroz de grãos longos cozido com uma rica seleção de especiarias tradicionais, harmonizado com uma carne bovina macia e suculenta ao molho de caril (curry). Sobremesas1. Pêra ao VinhoPêras suculentas cozidas lentamente em uma redução de vinho tinto com especiarias aromáticas, como canela e cravo. A sobremesa une a delicadeza da fruta a um toque agridoce sofisticado e uma cor rubi marcante, desmanchando-se a cada garfada.2. Cocadinha AngolanaUm clássico reconfortante da doçura africana. Feita com coco fresco r